十大营养食品VS垃圾食物

2010-05-21 14:27:05出处:红孩子作者:佚名

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十大营养食品VS垃圾食物

  十大营养食品:

  1绿茶 (GREEN TEA)

  -防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。

  -预防心脏病

  -用来漱口可防治蛀牙

  2三文鱼 (SALMON)

  -含有OMEGA-3S脂肪酸

  -可防治血管阻塞

  -预防脑部老化例如老人痴呆症

  -降低胆固醇

  3菠菜(SPINACH)

  -含大量铁质及叶酸

  -可防治血管疾病及心脏病

  -保护视力

  -热量低

  4西兰花 (BROCCOLI)

  -含丰富胡萝卜及维他命C

  -减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。

  5蒜头 (GARLIC)

  -防治心脏病

  -降低胆固醇

  -杀菌

  6红酒 (RED WINE)

  -含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇

  -减少血管硬化

  -喝小量对心脏有益

  7西红柿 (TOMATOES)

  -含有具抗氧化功能的红西红柿素

  -防治前列腺癌

  -防治与消化系统有关的癌症

  -有丰富维他命C

  8果仁 (NUTS)

  -含丰富维他命E

  -降低胆固醇

  -预防癌症

  -含甘油三酸酯,预防心脏病

  9燕麦 (OATS)

  -降低血压

  -降低胆固醇

  -防治大肠癌

  -防治心脏疾病

  10蓝莓 (BLUEBERRIES)

  -抗氧化

  -预防心脏病

  -防治癌症

  -增进脑力

  十大垃圾食物:

  一、油炸类食品

  1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

  2、含致癌物质

  3、破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品

  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

  3、易得溃疡和发炎

  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

  2、严重破坏维生素

  3、热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品

  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  2、只有热量,没有营养

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  1、破坏维生素,使蛋白质变性

  2、热量过多,营养成分低

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  1、含奶油极易引起肥胖

  2、含糖量过高影响正餐

  十、烧烤类食品

  1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首)

  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)