章子怡推荐的美味嫩肤汤

2010-06-07 11:35:26出处:太平洋女性网作者:佚名

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  在美容上,章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说:“在保养上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡觉。

  章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合,煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候,剧组的人天天煲各种各样的汤,然后告诉我这个汤是润肤的,那个汤是养颜的……汤真的是个好东西,对皮肤非常好。”章子怡如是说。

  黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。

  瓦罐

  南方民间最古朴的煲汤工具,煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香,完全交融在瓦罐中,即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。

  煲汤系列:香菇土鸡汤

  鲜美的营养高汤,帮你抚平日晒引起的皱纹。

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  美容POINT-香菇

  香菇富含多种氨基酸维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。

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  煲汤系列:黄豆猎手汤

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  瓷釉砂锅

  瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。

  煲汤原料:猪手350克、黄豆100克、香葱10克、盐适量、鸡精适量、党参10克、米酒少量。

  制作过程

  1、需将黄豆提前浸泡3小时。

  2、猪手洗净后,切成大小适中的块待用。

  3、将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。

  4、倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。

  黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。

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  煲汤系列:蛋奶鲫鱼汤

  浓郁的滑嫩口感,帮助缓解肌肤的早期皱纹。

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  美容POINT-鲫鱼

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇异的缓解功效。

  煲汤原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

  制作过程

  1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

  2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

  3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

  4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

  蛋奶粉在菜场能买到。假如想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

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莫文蔚祖传驻颜养生汤大公开
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  煲汤系列:冬瓜肉丸汤

  煲汤一宝 电饭煲

  绝对是实用又好用的典范。用电饭煲煮冬瓜肉丸汤,既能防止肉丸被煮碎,又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言,这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选。

  美容POINT-冬瓜

  冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效反抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

  煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。

  制作过程

  1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

  2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

  3、先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

  4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。

  捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其外形,使肉丸不易被煮碎。

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