莫文蔚祖传驻颜养生汤大公开

2010-06-07 17:26:14出处:太平洋女性网作者:佚名

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  青春期必备 有助发育

  苹果雪梨瘦肉汤材料

  苹果2个、雪梨2个、无花果3个、南杏38克、北杏38克、瘦肉300克、清水15碗、盐适量。

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图片来源CFP
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  做法

  1 所有材料洗净。

  2 苹果去芯,每个切4块;雪梨去芯,切半。

  3 瘦肉切4份,洗净,汆烫。

  4 请清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

  功效

  次汤润肺、补脏腑,为四季皆宜的汤饮。

  西洋菜鸭肫生鱼汤材料

  西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条(300克)、鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量。

  做法

  1、 西洋菜先用盐水浸泡,如果水蛭浮面,要再洗净1次。

  2、 生鱼去内脏,洗净,并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内,备用。

  3、 鲜鸭肫去掉脂肪,用粗盐擦洗干净,氽烫。

  4、 干鸭肫用热水浸泡片刻,洗净。

  5、 陈皮用水浸泡至软,刮去瓤。

  6、 瘦肉洗净,氽烫。

  7、 将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮15分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

  功效

  这是十分常见的中国家庭汤水,一般较洋化的家庭却不认识他的好处。此汤对肺热及其他内热有显著功效。

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