肝病患者要当心的3种饮食习惯

2010-07-02 08:58:44出处:PCbaby作者:佚名

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  2、爱吃油腻

  油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量,维持人体的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!

  解析:在食物当中,油腻是肝脏的头号大敌。油腻食品含脂肪高,脂肪分解后被小肠吸收进入血液,最终经血液循环系统被肝脏吸收,由肝脏转化合成低密度脂蛋白;所以肝脏不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物,就会加重肝脏的负担。一是直接诱发肝炎的发生;二是难以分解的脂肪在肝内堆积着,就会变成脂肪肝,严重者会引发肝纤维化,继而发展成肝硬化、肝癌。

  建议:作为乙肝病毒感染者,在日常生活中,我们应该养成少吃油腻食物的习惯,以清淡饮食为主。适当吃一些能解油去腻、补充维生素的饮食,比如新鲜蔬果、酸梅汤等。

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