肝病患者要当心的3种饮食习惯

2010-07-02 08:58:44出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源摄影部落
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  1、过度喝酒

  现在的社会,喝酒几乎成了社交的一种主要手段,无论是谈生意还是朋友聚会,似乎少了酒就少了一种意境,甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅,于是你一杯我一杯,非得拼个“无醉不归”才肯罢休。

  解析:然而专家告诉我们,酒精在体内的代谢过程,主要在肝脏中进行,少量酒精在进入人体之后,可马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外;而绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,乙醛本身就对肝细胞有非常大的毒害作用,正常人很快会在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛转化成乙酸,进而产生热量。但是,酒精在人体内的代谢速率是有限的,如果饮酒过量,酒精就会在肝脏中蓄积,蓄积至一定程度即造成酒精性肝损伤。 因此,乙肝病毒携带者绝对不能过度饮酒,因为你的肝细胞本来就携带有乙肝病毒,过量饮酒会加重肝细胞的负担,也进而会导致肝细胞的损害。

  建议:专家认为,慢性乙型肝炎患者喝酒危害性非常大,乙肝病毒和酒精加在一起,会加重对肝脏的损害,最终形成肝硬化、肝癌的几率比不喝酒的人要高很多;乙肝表面抗原长期阳性者,长期饮酒易致肝硬化和促进肝硬化失代偿,还可能促发肝癌,缩短寿命。所以,感染了乙肝的朋友绝对不允许喝酒,哪怕是含有酒精的饮料,也不能喝;既往有饮酒习惯的乙肝患者应该坚决戒酒。否则,将会使已经受到乙肝病毒侵害的肝脏“雪上加霜”!慢性乙肝的人如果不仅不戒酒还反而酗酒,这无疑是一种自杀行为!

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  2、爱吃油腻

  油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量,维持人体的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!

  解析:在食物当中,油腻是肝脏的头号大敌。油腻食品含脂肪高,脂肪分解后被小肠吸收进入血液,最终经血液循环系统被肝脏吸收,由肝脏转化合成低密度脂蛋白;所以肝脏不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物,就会加重肝脏的负担。一是直接诱发肝炎的发生;二是难以分解的脂肪在肝内堆积着,就会变成脂肪肝,严重者会引发肝纤维化,继而发展成肝硬化、肝癌。

  建议:作为乙肝病毒感染者,在日常生活中,我们应该养成少吃油腻食物的习惯,以清淡饮食为主。适当吃一些能解油去腻、补充维生素的饮食,比如新鲜蔬果、酸梅汤等。

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  3、爱吃宵夜

  丰富的夜生活,自然少不了宵夜。尤其在城市,吃宵夜的习惯非常普遍,从稍微还算健康一点的喝甜汤,到完全不健康的吃烧烤,宵夜,似乎已经成了现代生活的一大特点。然而,吃宵夜,爽快了嘴巴却伤害了身体!

  解析:肝脏是人体的“化工厂”,人体吸收的各种营养物质的转化、合成都是由肝脏来完成的。吃宵夜,使得您的肝脏在需要休息时却得不到休息,还要继续为您吃进去的“垃圾”宵夜进行加工、转化、吸收……如此日以继夜的工作,这就加重了肝脏的负担,甚至使得肝脏代谢紊乱。这对于已经遭受过乙肝病毒侵害的肝脏来说,无疑是雪上加霜!此外,吃宵夜对您的胃肠、胰腺、肾脏、胆等器官都会造成不利的影响。

  建议:得了慢性乙肝,最好是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确实需要补充营养,最佳选择是碳水化合物,即淀粉和糖类,但仍然不能吃太多。

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