从营养和保健角度细究喝茶

2010-07-29 10:02:17出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

图片来源CFP
图片来源CFP

  选用适合自己的茶类是很重要的。

  比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。

  从时间上来看,吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯,尤其是在酒席上,大家吃的是鸡鸭鱼肉这类高蛋白质食物,而茶叶里含有一种叫做鞣酸的物质,它与蛋白质相遇后会使肠蠕动减慢,这样一来,被消化后的食物和食物残渣在肠道内滞留的时间就延长了,特别容易增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以,吃完饭一小时再喝茶是比较科学的。

  对于女性来讲,喝茶的禁忌相对较多。

  首先,行经期不宜喝茶,为什么呢?因为经血中含有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,通常为了补充自己的失血,女性应该选择吃一些含铁的食物,但是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合,形成不被人体所吸收的沉淀物,这就妨碍了肠道黏膜对铁分子的吸收,从而也就达不到补铁的作用了。

其他热点文章链接:

瘦身、祛斑、防脱发,健康与美丽可以吃出来

6款美白祛斑食谱 女人必吃

这里是属于你的私家厨房:1642个家庭食谱等着你

家庭“煮”妇每日关注

垃圾食物有“解物”,豆腐能排铅!

点击图片进入下一页>>

正确搭配咖啡能消除多余脂肪
图片来源CFP

  其次,女性怀孕期间也不宜喝茶。因为茶叶中含有大量的咖啡碱,喝茶后会使心率过速,增加孕妇的身心负担,更可怕的是可能会诱发妊娠中毒,不利于胎儿的发育。

  再次,正在哺乳期的母亲不能喝茶。因为鞣酸被身体吸收后会产生收敛作用,抑制女性的分泌,甚至造成女性分泌障碍。此外,因为咖啡碱的兴奋作用,母亲很容易得不到充分的睡眠,而乳汁中的咖啡碱会自然地被婴儿摄入体内,使婴儿兴奋,还可能产生婴儿肠痉挛,这个时候婴儿会出现无故哭闹的现象。

  最后,更年期的妇女最好不要喝浓茶。因为喝浓茶会导致情绪冲动,另外还会出现乏力、头晕、心悸、痛经和月经失调等现象,甚至还可能诱发其他的疾病。

  尽管现在市场上充斥着各种各样的饮料、酒水,但是茶依然是我们中国人最喜爱的饮品之一。所以,饮茶的传统一直被我们中国人传承和延续着。刚才说了很多有关喝茶的学问,那么在这里,我们也希望您在以后喝茶的时候还是多讲究一点。

其他热点文章链接:

瘦身、祛斑、防脱发,健康与美丽可以吃出来

6款美白祛斑食谱 女人必吃

这里是属于你的私家厨房:1642个家庭食谱等着你

家庭“煮”妇每日关注

垃圾食物有“解物”,豆腐能排铅!