夏季解暑，哪些汤水最养生？

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　　三是菌类：最常用的就是银耳。

　　银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用，尤其适合炎热的夏季煮汤食用。夏季大量流汗后，可以将银耳中放入适量莲子、梨，煮水服用，能及时补充体力，消暑解乏。

　　四是水果类：常见的有梨、西瓜皮、山楂、乌梅等。

　　梨、西瓜皮煮水具有清肺润喉，消痰降火的作用。山楂、乌梅煮水饮用能去油解腻、生津开胃、降脂降压。

　　“煮水时也可以适量加入一些有滋补作用的配材，如红枣、枸杞、甘草、莲子等。”杨力还向大家推荐了两种最适宜夏季喝的“防暑营养水”，酸梅汤：将乌梅、山楂加水煮烂，加适量冰糖凉后饮用;西瓜翠衣加绿豆：将绿豆水煮开，洗净的西瓜皮切下薄绿皮，放入绿豆汤中，加入冰糖煎煮20分钟，凉后饮用。

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