入秋饮食保健细节

2010-08-30 17:04:14出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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图片来源pconline摄影部落
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  很多人都在各种各样的地方了解过秋天应该怎样吃菜有利于我们的健康,不过虽然我们知道具体的食疗方法,但还要求我们在细节上也做到完美,才能达到真正补身的作用,而不会让我们的付出大打折扣。

  人们经过炎热的夏天,身体消耗大,体内的营养物质相对缺乏,故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状,因此早秋时节调养一下身体是很有必要的。

  早饭一碗粥、晚饭一碗汤

  秋季进补之前,脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如奶制品、豆类均宜多吃,药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品,它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素,具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。

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图片来源CFP
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  入秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯。饮食上,可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”,饮食结构以清淡为主。

  多吃水果预防秋燥

  入秋之后,空气中的水分子逐渐减少,容易让人产生口干舌燥的感觉。一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥,一不小心还出血;喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的粘痰,却总是咳而不爽;嘴唇最敏感,时常有干裂的感觉,这就是中医常说的“燥”,有“燥”就要“养气”。

  《素问·上古天真论》说:“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”元气充足,身体强壮;元气不足,身体衰弱;元气消亡,生命便结束了。对于人来说,如元气不伤,虽病重而不死,如元气大伤,虽轻病也难保痊愈,所以善养生者,必知养气。应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。

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秋季进补宜“清”
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  应多吃水果和蔬菜,比如:水果可选橙子、柠檬和乌梅等,同时,还要保持心情愉快,不烦躁。此外,对于运动者来说,要特别注意“养气”,每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等,若出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以少量、多次、缓饮为准则。

  生活有规律多吃高蛋白

  首先生活上要有规律。在晴朗的日子里,应多做户外有氧活动。其次,要适当多吃些高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等,这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质,以消除抑郁情绪。还可多参加一些有益身心的娱乐活动,如跳舞唱歌、听音乐等,使人心情舒畅,精神振奋。

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