不要被月饼忽悠 揭开花样月饼的伪健康真面目

2011-08-25 00:06:00出处:其他作者:佚名

我要分享

  保健月饼:没啥功效

  市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?专家指出,首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

点击图片进入什么月饼油最少>>

图片来源于太平洋亲子相册
图片来源于太平洋亲子相册

  鲍鱼月饼:偷工减料

  鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角,现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身,在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量,甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。业内人士称,部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能,比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。专家指出,鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值,虽然蛋白质含量较高,但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养,不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。

  水果月饼:不含水果

  许多人觉得水果月饼更加清淡健康,味道也好。可是事实果真如此吗?国家标准规定水果月饼馅内要有可见块状水果,干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼,大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果,取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。业内人士透露,水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。想要买到正宗的水果月饼,一定要看清月饼配料表中是不是真正含有此类水果。专家提醒,月饼里的水果都被大量的糖浸泡着,这样早使水果的营养价值大打折扣。

其他热点文章链接:

中秋节年年吃月饼,但你会做这么可爱的月饼吗?

清新凉拌菜 一周极速消脂

这些食物一定不能往冰箱放!

女人特殊日子调经养颜,吃什么好?

女人必喝:7种美味花粥养颜无法抵挡