秋季孩子最应吃的10种食物

2011-09-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  萝卜

  祛除虚火——萝卜

  萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  推荐吃法:萝卜以食最好,炒食为良。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,萝卜丝鸡茸羹,味美有营养

  制作方法:

  1、先将萝卜洗净,刨成丝待用;

  2、将鸡胸脯肉洗净切成丝,加入低钠盐、生粉、料酒匀待用;

  3、热锅,入油,烧至八成热,放入葱段爆香,将拌好的鸡丝加入料酒煸炒;

  4、接着放入萝卜丝一起煸炒至熟,加入清水、低钠盐和鸡精,烧沸后,倒入水淀粉勾芡;

  5、最后撒上胡椒粉和香菜即可。