商场出售蜂蜜多为假货 如何鉴别真假蜂蜜?

2010-09-21 11:54:31出处:PCbaby作者:佚名

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图片来源于摄影部落
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  全国科普日专家摆摊为市民解疑

  9月18日,广东省科协举办全国科普日开幕活动。广州市及各区也纷纷举办庆祝活动,在广州市科协举办的庆祝活动中,就现场派出1000张亚运门票,并现场赠送了千本《钟南山传》。

  “我手上这些‘蜂蜜’,都是从商场买来了,都是假货。”在全国科普日开幕活动现场,中国养蜂学会副理事长、广东蜜蜂研究中心主任罗岳雄现场摆摊,接受市民咨询。

  罗岳雄告诉记者,随着蜂蜜消费量的大幅增长,市场上假货则越来越多。“大商场也不可信,我手上这些蜂蜜,都是从商场上买来的,都是假货。”罗岳雄说,就算是几大知名的连锁超市,真蜂蜜也不多。

  “真蜂蜜一般都是以专营店(柜)为主。”罗岳雄介绍说,真的蜂蜜商品名称一般以植物名+蜂蜜命名,如荔枝(蜂)蜜,配量表中只有植物名+蜂蜜,而假蜂蜜则以××蜂蜜浆(露、膏)等,配料表中除蜂蜜外,还有诸如葡萄糖浆、异麦芽糖或植物提取物等。

  如何鉴别真假蜂蜜

  据罗岳雄介绍,真蜂蜜执行的是国家强制性标准,标示为“符合GB18796要求”或者“符合GB18796的强制性要求”。而假蜂蜜一般执行的由“Q”开头的企业标准,主要销售渠道就是批发市场和超市。