所有有油的食物都有反式脂肪?

2010-11-03 21:04:08出处:PCbaby作者:佚名

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吃鸡肉时别忘警惕四件事

  三、可以做到完全不摄取反式脂肪酸吗?

  是可以的。因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几,正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短,所产生的反式脂肪也微乎其微,基本可以忽略不计。一个人过健康的生活,用新鲜的油脂,很少高温煎炸,多吃凉拌炖煮菜,自己在家做新鲜的饭菜,不吃各种加工食品,就能做到远离反式脂肪。(本文图片来源于CFP