冬季饮食巧吃辣 7道辣菜为你暖胃暖身

2010-11-02 09:12:31出处:PCbaby作者:佚名

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  2、拌豌豆苗

  食谱原料:冬笋75克,胡萝卜、50克。

  调料:盐2克,辣酱油15克,白糖15克,米酯25克,香泊5克。

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冬季饮食巧吃辣 7道辣菜为你暖胃暖身

  制作方法:

  (1)豌豆苗挥好洗净,放沸水锅内烫透捞出,用冷水过凉,取出沥干水分。

  (2)冬笋、胡萝卜去皮,均切成5厘米长的细丝,放沸水锅中煮一下,捞出沥水。

  (3)将豌豆苗、冬笋丝和胡萝L丝放碗里,加入盐、辣酱油、白糖、米醋和香油调拌均匀,装盘即可。

  料理要诀:豌豆苗烫熟即可,时间不要过长。