要想记忆好 吃饭是关键

2010-11-03 19:51:24出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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要想记忆好 吃饭是关键

  记忆是大脑的一个重要功能,记忆力对学习至关重要,一个记忆力超强的人十有八九成绩出众,但也有很多考生反映,偏偏在临考前,记忆力急速下降。

  怎么办?家长往往买来了各种补脑的营养品,钱花了,可效果却并不明显。好记性的确可以吃出来,但首先最关键的就是要吃饭

  普通粮食对大脑的影响极大,血糖是大脑的唯一能量来源,粮食的主要成分是多糖,多糖经过消化变成葡萄糖,葡萄糖吸收后,经过血液循环给大脑提供“运转”的能量,每天要吃300-500克的粮食,让大脑有充足的能量,记忆力才能得到改善,特别是吃一些含有丰富维生素B1的粗粮和杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等,可以帮助大脑的能量代谢。

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“边角料”也能补身 缘于巧手烹调

  其次是补充优质蛋白质,可多选用鱼、虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶等,给大脑补充营养

  如条件许可,也可选用一些纯天然营养品,如鸡精,它富含优质蛋白质、多种氨基酸和肽类,尤其是肌肽、牛磺酸、肌酸等营养成份,给大脑提供更好的能量和营养,缓解学习疲劳,改善睡眠、情绪等,其中牛磺酸可以提高大脑皮层的海马b-内啡肽和精氨酸加压素含量,有助改善记忆力。

  有些学生如果考前产生厌食感,可以把每日三餐变成每日四五餐,增加进餐的次数,多餐分吃,控制总量不变,同样可以摄取一天所需的营养量。(图片来源于Pconline摄影部落)