平安夜吃什么?DIY中式圣诞大餐

2010-11-16 10:57:12出处:PCbaby作者:佚名

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平安夜吃什么?DIY中式圣诞大餐

  平安团圆羹

  材料:

  苹果150克,水发银耳60克,莲子15克,红枣30克,桂圆10克,冰糖15克

  做法:

  1.将苹果洗净去皮,切成块状。

  2.水发银耳洗净,撕成小朵。

  3.红枣用温水浸泡,洗净。

  4.莲子浸泡2小时后,备用。

  5.桂圆去壳,备用。

  6.煲锅上火倒入水,将苹果块、水发银耳、红枣、莲子、桂圆一齐放入煲内。

  7.调入冰糖,待水滚后改用文火煲15分钟左右即可。