8种常见家庭食品 养颜抗病有奇效

2010-12-06 09:55:57出处:其他作者:佚名

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1芹菜:降血压回顶部

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8种常见家庭食品 养颜抗病有奇效

  1、芹菜:降血压

  新星魅力:芹菜富含钾元素,能帮助降血压,以及帮助维持人体内的体液和矿物质平衡。大部分人都认为香蕉是钾元素的优质来源,不过和香蕉相比,芹菜的热量更低。要获得等量的钾元素,芹菜的热量大约只有香蕉的1/4。

  如何吃:就烹饪而言,芹菜无论是炖、炒或者做汤都可以。此外,芹菜还可以当作零食来吃。只要把切好的芹菜焯水后,放入冰箱,就可以即取即食

2樱桃:养颜、抗癌、缓解关节炎回顶部

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  2、樱桃:养颜、抗癌、缓解关节炎

  新星魅力:樱桃的价值不仅仅在于美丽的外表。从抗氧化剂——类黄酮的含量来看,樱桃可以被称作水果之王。此外,甜美的樱桃还含有花青素,一种能提升免疫系统抗击自由基的微量营养素。因此,有科学家认为樱桃具备预防癌症的潜力。此外,还有研究证明樱桃能缓解关节炎和痛风导致的炎症。

  如何吃:5-8月是新鲜樱桃上市的时节。不过,冰冻的、罐装的樱桃也同样富含营养。樱桃冷藏之后味道更好。此外,在做沙拉、蛋糕的时候也不妨加入一些樱桃。

3蘑菇:明目、抗癌、降低血脂回顶部

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  3、蘑菇:明目、抗癌、降低血脂

  新星魅力:作为食物的蘑菇,拥有很多优点。蘑菇的热量很低,富含丰富的维生素B族,如维生素B2,对健康的皮肤以及明亮的眼睛来说至关重要。

  此外,就硒元素的含量而言,蘑菇也会让其他食物相形见绌。硒是重要的抗氧化剂,具有抗癌功能。有研究证明,蘑菇含有能够吸收脂肪、降低血脂、保护心脏健康的两种纤维素。

  如何吃:中西方饮食中都随处可见蘑菇的踪影。无论是作为配菜,还是作为主菜,蘑菇都是鲜美而健康的美食之选。做汤、炒菜或者吃西餐,都不要忘记加上一些蘑菇。

4洋葱:对抗胃癌、护心脏回顶部

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  4、洋葱:对抗胃癌、护心脏

  新星魅力:洋葱虽然外表毫不起眼,但是我们有充分的理由评选其为食物明星。首先,洋葱能够保护心脏健康,在疏通血管方面洋葱的作用不低于阿司匹林。洋葱还含有丰富的栎精,这是一种能够降低心脏病发作风险的类黄酮。

  其次,有研究证明,洋葱能保护骨骼健康,提高骨骼密度。此外,洋葱还具备杀菌护胃功能,可对抗胃癌。

  如何吃:如果能吃生洋葱最好,因为烹饪会破坏洋葱的营养,影响其健康功用。洋葱蘸酱、用洋葱拌沙拉都是不错的选择。如果不能忍受生洋葱的强烈味道的话,那么烤洋葱、炒洋葱都是可以接受的,但最好使用橄榄油。

5石榴汁:抗癌抗氧化回顶部

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  5、石榴汁:抗癌抗氧化

  新星魅力:石榴美味而营养,不过小小的石榴子却让我们吃得太艰难。就这点而言,同样营养丰富的石榴汁是很好的替代选择。

  石榴汁含有的抗氧化剂高过了红酒、绿茶、橙汁等。而且,石榴汁含有丰富的多酚,这是一种能对抗癌症和保护心脏健康的抗氧化剂。

  如何喝:考虑到口味和热量问题,可以将石榴汁兑一定量的矿泉水或茶水饮用。

6葵花子:保护心脏回顶部

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  6、葵花子:保护心脏

  新星魅力:毫不起眼的葵花子和杏仁相比,维生素E含量多了25%。想要拥有健康的心脏的话,不妨多嚼些葵花子。

  此外,维生素E对于对抗因关节和软骨坏损带来的炎症也有很好的治疗作用。大约50克的葵花子就含有12毫克的维生素E。此外,葵花子还含有纤维、健康脂肪、蛋白质以及微量元素铁等营养素。

  如何吃:除了作为休闲零食之外,去皮的葵花子还是沙拉、饼干、蛋糕等食物的点缀品。

7全谷物:降低胆固醇回顶部

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  7、全谷物:降低胆固醇、保护心脏

  新星魅力:事实上,我们早已知晓全谷物的健康魅力。从这点而言,全谷物已经不是食物家族中的新星了。不过,我们并没有完全认识到全谷物的营养价值,现在我们不妨来看看全谷物又有哪些新鲜价值。

  作为能量来源来说,全谷物含有的脂肪量极低,并且富含纤维,是最好的充饥食物。此外,全谷物还能帮助降低胆固醇,保护心脏。

  如何吃:全谷物的各类食品,作为正餐或零食食用均可。需要注意的是,即便全谷物是健康食品,摄入的时候也需要注意热量的控制。应选择那些纤维含量高、糖含量低的全谷物食品

8大豆:降低胆固醇回顶部

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  8、大豆:降低胆固醇

  新星魅力:大豆的营养价值就在于优质的大豆蛋白质。大豆蛋白质能降低胆固醇。此外,大豆还含有保护心脏和骨骼健康的异黄酮。如果你厌倦了饭桌上的豆腐的话,大豆是不错的替代选择。

  如何吃:煮着吃,炒着吃,怎么吃都行。此外,炒好的大豆还是很好的零食。(图片来源于Pconline摄影部落)