解密:如何挑选优质蜂蜜

2010-12-16 16:05:13出处:PCbaby作者:佚名

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解密:如何挑选优质蜂蜜

  蜂王浆

  抗菌消炎滋养女人

  需冷冻保存

  蜂王浆是蜜蜂采集花蜜、花粉后,经消化、吸收、在体内酿造转化后分泌出的乳状物,是专供蜂王和蜜蜂幼虫享用的食品。

  蜂王浆蛋白质含量很高,人体所需的必需氨基酸也都存在,其营养密度比蜂蜜高。

  临床实验证明,长期服用蜂王浆可调节机体生理机能、增强免疫力、抗菌消炎。经常食用蜂王浆还可改善营养不良的状况,治疗食欲不振、消化不良,调节肠胃功能。由于蜂王浆中富含维生素和蛋白质,还含有SOD酶(超氧化物歧化酶),是一种不错的美容用品,长期食用皮肤红润光泽。

  纵然食用蜂王浆有千般好,但市场上的蜂王浆质量良莠不齐,怎么挑呢?1.选冷冻保存的,否则其中的活性物质会失去作用,保健功效也会大打折扣。2.新鲜王浆呈乳白或淡黄色。 3.新鲜的常有明显絮状结晶,黏性不大,很容易从容器中倒出。4.蜂王浆味涩,可挑少许放在舌尖品尝浆味,甜中带涩的新鲜。

  蜂王浆有一股辛酸涩味,直接服用不好接受,因此可以兑2—3倍量的蜂蜜,调和口味。需要提醒的是,蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,一般在零下5摄氏度以下可保存1—2年。