震惊!山东肉羊也是瘦肉精养出来的

2011-10-26 10:50:02出处:其他作者:佚名

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  羊肉紧俏

  一名宰杀工瞅了眼地上的羊,“后腿的肉这么瓷实,颜色好看,十有八九是喂小料了”

  9月29日,山东利津县盐窝镇鲁北畜产品第一大市场(以下简称大市场)内,杀羊工们说笑着,向宰杀车间走去。上千只肉羊被捆绑四蹄,放在地上。

  根据大市场官网的信息,鲁北畜产品第一大市场1997年建成使用,占地250亩,集屠宰、交易、批发于一体。年屠宰交易肉牛10万头、肉羊超百万只,交易额过10亿。是山东省十大专业商品批发市场之一、农业部确定的“全国第十三批定点市场”。

  四五年前,盐窝镇肉羊养殖大规模兴起。养羊户最大规模千只以上,身家百万的养羊户,在当地不是新鲜事。曾有报道称,当地农民“发羊财走上致富路”。

  今年9月末,大市场内羊腔子(去除头、皮毛、内脏等)交易价屡屡刷新,每斤约20元。年初时还在14元左右。市场上不时传出外地客商排队收货的讯息。养羊户们坚信羊不愁卖,价格还会再涨。

  大市场里,一车车羊腔子开往附近冷库。根据大市场官网的信息,这里的羊肉运往北京、河南、江苏、大连、天津等17省市。

  市场人员称,北京几年前算得上盐窝镇的大客户,近年业务有所减少,隔三差五也会走几车。

  9月29日,宰杀车间,一名工人瞅了眼地上的羊,“后腿的肉这么瓷实,颜色好看,十有八九是喂小料了”。

  不过这与他并无关,他盘算的是,一天能杀多少羊,得多少钱。一只羊的宰杀收费15元,他能得10元。

  执法与羊群回家

  有宰杀工和经纪人称,9月末至少8个羊群检测不合格,这些羊群都被赶回家去了

  9月29日中午,利津县畜牧局检验人员手拿试条和纸杯,诸多羊群在等候被提取尿样检测。按规定,工作人员长期在市场驻点,所有牛羊的宰杀买卖都要经检验检疫。

  按执法人员指定,养羊户在几只羊身上采了尿样。几秒钟后,盐酸克伦特罗试条显示为阳性。

  据利津县畜牧局局长高鹤令10月24日介绍,当地检测瘦肉精的试条主要为盐酸克伦特罗,另有莱克多巴胺和沙丁胺醇试纸。

  养羊户上前和执法人员搭讪了几句,没起作用,摇摇头,晃动皮鞭,将几百只羊赶回了紧邻大市场的前邢村。

  “不是喂瘦肉精的量太大了,就是停药停晚了。”刘全说,不排除这户人家胆子大,始终没停止喂小料。

  养羊户刘全和宰杀工们对这个场面并不陌生,他们说,近来检测严格,每批羊都要检测。

  按照瘦肉精专项整治方案,9月份正值集中整治阶段。