春节文化重头戏之一--酒

2012-01-11 16:53:36出处:其他作者:佚名

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图片来自太平洋亲子网

  适当饮酒有利肝脏

  日本科学家对约1万人做过调查,结果显示:只要遵守适量原则,一周喝五次酒对健康是有好处的,甚至可刺激肝脏排毒;但啤酒一次最多不能超过1升,红酒则最好是一次仅2杯的量。

  酒量可能由基因决定

  英国一项国际研究工程的研究结果表明,“AUT32”这种基因,同人的酒量大小之间存在某种关系。尽管该基因的全貌尚未明晰,但研究组对2万人所做的一项调查显示,有此特殊基因类型的人比基因类型正常的人的酒量要小。

  酒精能提高记忆力

  德克萨斯大学神经生物学家森川均通过研究发现,喝酒能令大脑分泌多巴胺,多巴胺具有“学习信息传递物质”的作用,能提高潜意识中的记性。所以说,想“借酒浇愁”的人,只怕美梦会落空。

  酒后失态不一定因为酒

  密苏里大学的巴索罗教授把一批参加测试者分成喝酒和不喝酒两组,用电脑对两组人分别做了简单测试。结果显示:喝酒的那组人在回答问题出错后,会反应更迟钝。他得出结论称,那些酒后失态的人,其实是因为他们在认识到自己回答错了问题后,会比不喝酒的人更加感到羞耻,所以才导致反应变慢。

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