世界各地圣诞节大餐

2012-11-26 00:55:05出处:PCbaby作者:佚名

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圣诞节吃什么

图片来源于太平洋摄影部落

欧陆

  姜饼

  姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝酒,它是一种掺入杏仁葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!

黑糖姜饼

  材料

  低筋面粉220公克,姜粉8公克,小苏打粉2公克,植物性奶油120公克,奶水30cc,蜂蜜20公克,黑糖70公克。

  做法

  1.取一钢盆,将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器打至松发变白。

  2.将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。

  3.取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。

  4.将奶水分次加入作法3中,再拌成面糰。

  5.取一塑胶袋,装入作法4的面糰,以桿面棍桿平,放入冰箱冰硬后,再取出切成小块,以叉子叉孔,放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。