媒体披露中国大米污染分布 专家称无需恐慌

2011-02-18 10:15:39出处:腾讯网作者:佚名

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  专家建议:超级稻应种在安全土壤上

  由于超级稻经过多次杂交,具有优势基因,对于土壤中的各种”营养”吸收更加充分,这也使得超级稻对于镉污染的吸收更为严重,目前来看,还没有办法克服这一问题,而从目前来看,从保证粮食产量上来看,超级水稻是水稻种植的必然选择。

  潘根兴认为,目前迫切需要加强的是:对杂交水稻进行筛选和育种;研制控制酸性土壤中镉的途径;并在生产上根据作物品种,安排合理的土壤布局,特别是镉吸收强的品种尽量不在酸性或红壤性水稻中种植。

  重金属镉污染出现在市售的稻米中,存在潜在的食用安全,近期“稻米镉超标”的新闻引起了广泛的关注,并且在市民中引起了一定的恐慌。

  在南京,市场上究竟有没有镉超标的大米?老百姓一日三餐吃饭是不是存在着“骨痛病”的风险?南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴团队在几年前曾对中国多个县市的170多个市售稻米样品进行了随机的抽样调查,结果表明,在中国,抽查中的10%左右的市售大米出现镉超标,而南京的市场上同样也有镉超标的大米在出售。

  不过,潘根兴教授指出普通市民也无需过度恐慌,只要科学吃米,我们市面上出售的大米仍然安全,可以合理地规避镉超标带来的吃饭风险。

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