江苏莴苣、广东莙荙菜测出放射性物质

2011-04-08 09:46:27出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

甘肃牛奶中毒?如何选奶是关键

图文无关

  知识链接:什么是莙荙菜?

  莙荙菜,也叫叶用甜菜,别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜。

  莙荙菜性味甘凉,具有清热解毒、行瘀止血的作用。民间认为莙荙菜煸后与粳米粥共,能解热、健脾胃、增强体质。广东韶关有一道 "莙荙菜包",是用白萝卜、鲜冬笋、韭菜等切粒加水放虾米、香菇、瘦肉粒一起炒后,勾芡,然后用莙荙菜叶片包裹后油锅之,煎时要把叶柄放于锅上。此菜风味独特,吃后回味无穷。

  为什么是菠菜、莴苣、莙荙菜受到污染?

  这些蔬菜之所以检测出放射性核素碘,是因为空气中的放射性物质沉淀下来造成的,这是没有选择性的,所有露天蔬菜都可能受到污染。但是这是极微量的。专家说,就算这蔬菜不洗,每天食用1公斤(1千克),也只是相当于天然本底辐射,一天辐射量的千分之三,可想是非常低的。

  为什么是广东和江苏检测出放射物?

  其实全国都可能有放射物的沉淀。这个检测是随机抽查的,检测出广东和江苏等地的蔬菜有放射物,不代表其他地区没有。

  如何去除蔬菜上的放射性核素碘?

  专家说放在清水当中浸泡10分钟,再拿上来已经是检测不到放射性物质。民众为求安心,可以多洗一遍。(图片来源于CFP、Pconline摄影部落

12 显示全文>>(共计2页)