北京严查蒸功夫“香精包子”

2011-09-15 11:26:35出处:腾讯网作者:佚名

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  新华网北京9月14日电 (记者李亚红)记者14日从北京市卫生监督所获悉,针对近期媒体报道部分“功夫”包子铺使用香精的问题,北京市卫生监督机构要求朝阳区、昌平区卫生监督所对辖区内“蒸功夫”包子进行执法检查,并对全市小餐饮场所展开重点督查整顿。

  北京市卫生监督所介绍,有媒体报道称朝阳区一些“蒸功夫”包子铺在制作包子时使用香精,卫生监督员到达媒体报道提到的包子铺时发现,店铺已关闭。另外,在安贞门地站附近销售“蒸功夫”包子的,是一个临时早餐售卖点,无餐饮服务许可证,卫生监督员到达时也处于关闭状态。

  媒体报道称,昌平区霍营城铁站附近有一个制售“蒸功夫”包子的店铺涉嫌使用香精。北京市昌平区卫生监督所进行执法检查时发现,这家店铺未取得餐饮服务许可证。卫生监督执法人员当场对该店进行查封,并对该店制作包子的和面机、压皮机、蒸汽炉及不锈钢桌依法进行查封扣押。现场未查到加工包子所添加的“香精”及剩余食品原料。

  北京市卫生监督所表示,朝阳、昌平两区卫生监督所已布置对辖区内各类包子制售餐饮单位进行检查。北京市卫生监督所将密切关注此事,部署在北京市范围内对类似的小餐饮场所进行重点整顿,一旦发现有违法添加和滥用食品添加剂的行为,将立即依法严厉查处。