劣质腊肉流向餐桌,谁为消费者健康买单?

2011-11-07 09:22:01出处:PCbaby作者:佚名

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  这些生产者是不是保证自己一辈子都不会吃到这些问题腊肉呢?

  这不仅让人想起近日被查封的长沙问题米粉。部分产品还流向市内数个品牌早餐连锁店。这些作坊生产环境恶劣,为了达保质、增白效果随意加食品添加剂,更严重的还会添加与“毒腐竹”一的样,大肆添加硼砂、乌洛托品以及“吊白块”等有毒化学添加剂。

  与劣质腊肉相比较,针对长沙无证米粉作坊现象,无证经营的小作坊问题比较多的情况,去年底长沙市质监局还端掉了一些米粉生产黑作坊,并进行了为期一个月的米粉专项整治行动呢。政府还在监管中,可劣质腊肉呢?谁在监管呢?监管的标准在哪儿呢?

  仅仅靠我们自己来监管,肯定是无法堵住漏洞的。依靠小作坊主的良心,似乎也是不够。应该有一整套的监管机制来约束生产者、销售者以及做好监督工作。还广大消费者一个无毒的饮食天地,别忘记了,生产者、销售者以及监督的人,你们也是消费者呀。

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