90%苹果都打蜡?如何安全食用

2012-02-15 10:41:18出处:凤凰网作者:佚名

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 水果

  苹果打蜡对人体有危害吗?

  苹果打蜡对人体有危害吗?这是大家都非常关心的。郭丽娜主任表示这要看是哪种蜡,如果是符合国家卫生安全标准的食用腊则相对安全,但如果长期大量食用这种苹果还是有一定危害的。如果是工业蜡,其中含有的汞和铅则对人体有害。为了减少买到打工业蜡苹果的可能性,尽量去信誉度高的超市去买。

  苹果打蜡怎么洗?

  苹果皮中本身的果蜡对身体无明显危害,但如果你想带皮吃,还是要洗干净,因为这层“保护膜”?长期摄入过量还是可能会有潜在的危险。打蜡的苹果怎么洗?郭主任说人工果蜡用温水冲洗即可,或者加用粗盐去搓洗,民间还有用面粉浸泡10—15分钟之后再冲洗的方法。不过,浸泡的时间不宜过久,水温亦不宜太高。

  打蜡苹果要削皮吃吗?

  苹果皮含丰富的膳食纤维,食用苹果皮有众多好处,但考虑目前大的环境,环境污染、农药、打蜡等因素,对于那些长期大量吃苹果的人建议还是削皮吃为好,我们可以通过其他方式来补充膳食纤维及其他营养

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