降低癌症几率的十个饮食原则

2010-05-21 14:38:48出处:PCbaby作者:佚名

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  原则五:多吃蔬菜水果

  坚持每天吃400-800g各种蔬菜水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

  原则六:不提倡饮酒

  如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒),经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

  原则七:减少红肉摄入量

  每天应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

  原则八:限制盐和调料

  限制制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6 g。

  原则九:不吃保存过久的食物

  不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

  原则十:坚持适当运动

  每天应坚持锻炼40-60分钟,快走或类似强度锻炼。

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