4味中药入菜制成食疗方 补血滋阴补阳

2011-05-11 10:41:53出处:PCbaby作者:佚名

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1补血滋阴补阳食品回顶部

  黄耆补气

  功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。

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  做法:较适合用于汤品,将黄耆与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄耆冬瓜汤。

  注意:便秘燥热者不宜。

  核桃温阳

  功效:补肾助阳、润肠。

  做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合, 汤品或菜肴完成后再放入核桃。

  提醒:易口破的燥热体质者,勿单独食用核桃。

  枸杞补血

  功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。

  做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物。

  入菜 易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快完成后再加。

  注意:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热愈热。

2食物属性表回顶部

  黄精滋阴

  功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。

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女性日常饮食中吃这些能滋阴补水补血

  做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。

  提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。

  食物属性表

  ★凉性:白萝卜、冬瓜、地瓜叶、百合、豆腐、鸭、蟹

  ★温性:红萝卜、油菜、芝麻、香菜、糯米、牛肉、鸡肉

  ★寒性:黄瓜、苦瓜、空心菜、筊白笋、海带、豆芽

  ★热性:辣椒、胡椒、羊肉、咖哩、腌渍品、任何熏炸食物

  医师提醒

  黄耆、枸杞、核桃、黄精这4种中药材,只要分别搭配适合属性的食材,四季都适合食用,可用来调养身体。

  (图片来源于Pconline摄影部落)