夏日养生三宝

2011-07-11 09:48:58出处:PCbaby作者:佚名

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粥

  2、粥

  中医认为粥乃水谷所制,得天下之地气,谷气入胃,可推陈出新、健脾厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候炎热,人的胃肠功能较弱,食欲不旺,而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养,尤其适宜夏时脾胃虚弱者食用。若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、药物等制成各式粥方,既可滋补脾胃,还能清热解暑。夏季食粥可作主食,也可作为副食。

  推荐:生芦根粥

  生芦根30克洗净,加水煮取汁待用,大米50克熬粥至八成时,倒入药汁至熟即可。此粥宜即烧即食,不宜存放过久。芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,尤其新鲜芦根水液丰富,生津作用最佳,大米补中气、健脾胃,因此芦根佐以大米熬粥最补胃之津液,对夏季口干、口渴、口臭、口舌糜烂、食欲不振、大便秘结尤为适合。

  夏季食谱(点击进入具体做法):

  ·法式玉米浓汤      ·紫菜蛋花汤           ·海带豆芽汤

  ·甘洌爽口的南瓜粥    ·清热解毒的美味仙枣赤豆粥    ·绿豆薏米南瓜粥

  ·薄荷薰衣草茶      ·山楂果茶            ·银花养生饮