饮食专家:秋季应该收敛养生

2011-09-08 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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 龟苓膏——消暑良药

  此外,初秋时节,随着天气的转凉,寒凉饮食要减少,经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。秋令饮食养生还应忌过燥的食物,比如一些辛辣类、类的食物。此时,百合、莲子、山药、白扁豆、红枣、莲藕、黄鳝等都是不错的选择,具有润肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;从药补的角度来说,黄芪、沙参、枸杞子、何首乌等比较适合。另外,茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等可促进脾胃功能的恢复。

  秋季养生推荐食谱(点击进入具体做法):

  ·润肺养生汤水   ·桂花银耳煲雪梨   ·香糟烧鲤鱼

  ·鱼香茭白     ·清芙蓉鸡      ·酱爆鸡蛋扁豆

  ·枸杞山药     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁