秋季火气旺 几款食谱帮你下火

2011-08-31 10:22:36出处:PCbaby作者:佚名

标签: 秋季饮食建议
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秋季润燥退火食谱推荐

  白梨蜂蜜:准备大白梨1个,蜂蜜50克。将白梨去皮核,把蜂蜜放在梨心中,然后放入碗中熟服食。

  适用人群:干咳少痰者。

  雪梨饮:准备雪梨和适量蜂蜜。将雪梨去皮切碎,捣汁加蜂蜜饮用,或将其熬膏加蜂蜜饮用。

  适用人群:适用于因秋燥引起的口干、口渴、咽干等症状的人。

  秋季养生推荐食谱(点击进入具体做法):

  ·润肺养生汤水   ·桂花银耳煲雪梨   ·香糟烧鲤鱼

  ·鱼香茭白     ·清芙蓉鸡      ·酱爆鸡蛋扁豆

  ·枸杞山药     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁 

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秋季润燥退火食谱推荐

  玉米红薯粥:准备玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚。将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是,中间要不断搅动,以免煳底。

  适用人群:适合因秋燥出现便秘的人食用。红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。

  秋季养生推荐食谱(点击进入具体做法):

  ·润肺养生汤水   ·桂花银耳煲雪梨   ·香糟烧鲤鱼

  ·鱼香茭白     ·清芙蓉鸡      ·酱爆鸡蛋扁豆

  ·枸杞山药     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁 

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秋季润燥退火食谱推荐

  丝瓜肉片汤:瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。将猪肉洗净,用刀切成薄片;丝瓜去皮、洗净,切成片状。锅洗净,放入清汤沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油,肉片鲜嫩,汤清味美的丝瓜肉片汤就可以出锅了。

  适用人群:鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜是凉性食物,《本草纲目》说它“清热利肠”,《本经逢源》也说:“丝瓜嫩者寒性”。所以,火体之人,大便干燥,宜食丝瓜,有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤,既能补充营养,又可去秋燥。丝瓜入菜,色泽碧绿生青,清香滑嫩甘美,适合所有人群。

  秋季养生推荐食谱(点击进入具体做法):

  ·润肺养生汤水   ·桂花银耳煲雪梨   ·香糟烧鲤鱼

  ·鱼香茭白     ·清芙蓉鸡      ·酱爆鸡蛋扁豆

  ·枸杞山药     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁 

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秋季瓜果吃多会致腹泻?

  百合芦笋:准备百合100克、鲜芦笋50克。将百合掰成瓣,撕去内膜,盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;锅洗干净,加入适量的水和百合到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

  适用人群:比较适合因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

  秋季养生推荐食谱(点击进入具体做法):

  ·润肺养生汤水   ·桂花银耳煲雪梨   ·香糟烧鲤鱼

  ·鱼香茭白     ·清芙蓉鸡      ·酱爆鸡蛋扁豆

  ·枸杞山药     ·白切羊肉      ·卷心菜梨汁