肾阴虚补肾菜谱

2011-09-20 16:01:07出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

肾阴虚

  木耳腰花汤:猪腰子300克,水发木耳50克,竹笋50克,盐3克,胡椒粉2克,大葱5克,味精2克。猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;木耳择洗干净备用;腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;放在汤碗中,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。此汤可消积祛瘀、补血益颜。适用于气血亏损、便秘,或血病症瘦积聚之褐斑、面疱等症。常用本汤还有滋补健身,防止动脉硬化的作用。

  荸荠腰花汤:猪腰1副,荸荠100克,冰糖30克。将荸荠洗净,去皮切成两半。将猪腰剥开洗净,去白色臊腺,切成腰花。将上述两料同放入一锅内,加适量水用旺火烧沸。投入打碎的冰糖,转文火煮30分钟即成。猪腰性平、味咸。和通肾气,通利膀胱。荸荠性寒、味甘,能清热生津。两者合煮成汤服食,最宜肾气亏虚所成的慢性肾炎。

  杜仲腰花汤:杜仲30克,猪腰1对,冬笋肉50克,花生油50毫升,鲜汤1000毫升,料酒、精盐、酱油、胡椒粉、葱白各适量。杜仲洗净,用纱布袋扎好。猪腰去掉外膜,剖开两片,去臊腺,在内面切十字花刀,再分切成小方块,用清水浸泡,洗净,洒上料酒稍腌。冬笋去外壳,取笋肉切成小薄片,加盐炒熟。沙锅置武火上,放入鲜汤、冬笋、杜仲纱布袋,煮沸30分钟,去杜仲。将普汤和盐在另锅内煮沸,下腰花汆热,再入料酒。将汆热的腰花捞入沙锅汤内,文火慢炖至香熟时入胡椒粉、味精、酱油、葱白调味即成。此汤可补肝益肾、强壮腰膝、利尿消肿、增强抵抗力。

  养颜食谱(点击进入具体做法):

  ·橙汁醪糟汤圆   ·鱿鱼土豆排骨粥   ·杭菊胡萝卜汤

  ·莲子木瓜糖水   ·香菇凤爪汤     ·蜂蜜紫薯西米牛奶

  ·枇杷银耳     ·龙莲鸡蛋汤     ·杏仁珍珠豆腐汤