番茄可健体抗癌调理胃肠功能

2011-09-29 10:59:23出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

番茄可健体抗癌调理胃肠功能

  番茄内含有丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸,它们能促进液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。人在特别疲劳烦躁不安的时候,适当吃点番茄制品做的菜就能缓解这些不适症状。

  番茄还富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。其中所含丰富的番茄红素,是目前自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分,具有预防癌症、保护心血管等功能。番茄高温加工后,细胞壁被打破,番茄红素更容易被机体吸收利用。生吃番茄可摄取较多的维生素C、钾、镁等重要的营养素。因此番茄最好生熟搭配吃,其中的各种营养素都相得益彰。

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝     ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉    ·菊槐茶