秋季养生必读:10款润肺汤水

2011-10-09 11:27:56出处:其他作者:佚名

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  肺主气,司呼吸,开窍于鼻。中华医学认为,秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺;呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以养肺为主。

  固护肌表:肺主一身肌表,风寒之邪最易犯肺,诱发或加重外感、咳嗽哮喘等呼吸系统疾病,或成为其他系统疾病之祸根。故注意天气变化,及时增减衣服,适当进补,增强机体抵抗力,预防风寒等外邪伤肺,避免感胃,是肺脏养生之首要。

  滋燥润肺:秋令保健养肺为先肺喜润而恶燥,燥邪伤肺。秋天气候干燥,空气湿度小,尤其是中秋过后,风大,人们常有皮肤干燥、口干鼻燥、咽痒咳嗽大便秘结等症。

  因此,中秋后气候转燥时,应注意室内保持一定湿度,避免剧烈运动使人大汗淋漓,耗津伤液。秋季饮食应“少辛增酸”、“防燥护阴”,适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等,少吃辛辣燥热与助火之品。

  防忧伤肺:惊思惊恐等七情皆可影响气机而致病,其中以忧伤肺最甚。特别到了深秋时节,面对草枯叶落花零的景象,在外游子与老人最易伤感,使抗病能力下降,致哮瑞等宿疾复发或加重。因此,秋天应特别注意保持内心平静,以保养肺气。

  补脾益肺:中医非常重视培补脾胃(土)以使肺气(金)充沛。故平时虚衰之人,宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺(即中医所谓“培土生金”),增强抗病能力,利于肺系疾病之防治。

  通便宜肺:中医认为肺与大肠相表里,若大肠传导功能正常则肺气宣降;若大肠功能失常,大便秘结,则肺气壅闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故防止便秘,保持肺气宣通十分重要。

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 润肺汤水

  10款秋季润肺食疗

  百合汤: 将百合除去杂质洗干净放入锅内,加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下,此汤有良好的润肺清心作用,最适合肺结核患者食疗。

  百合煎剂: 取百合30克,麦门冬9 克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10 克,加水一起煮,具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用于治疗秋季因感冒咳嗽干咳无痰、口干咽燥的人。

  益胃汤: 沙参10 克、麦门冬15克、生地 10克、玉竹5 克、冰糖30克,水煎分三次服,或当饮料服用。用于肺津损伤之干咳,咽干口燥。注意事项:流行性感冒咳嗽及脾胃虚弱容易拉肚子的人不要服用。

  贝梨膏: 川贝母粉 10克、雪梨汁1000 克、东阿胶 500 克,共蒸熟。每次10 克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

  八仙膏:生藕汁、 生姜汁、 梨汁、 萝卜汁、 白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份,将各汁和匀,蒸熟后用玻璃瓶贮存,任意食之。有生津养肺、清热化痰之功效。

  梨粥: 梨子2只,洗干净后连皮带核切碎,加粳米100克,加入适量水煮粥。

  胡萝卜粥: 胡萝卜250克,洗干净切碎,加粳米100克,加入适量水煮粥。

  菊花粥: 菊花 50克,粳米 100 克,先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米一起煮成粥。

  芝麻粥: 芝麻50克,粳米 100 克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻末同食。

  栗子粥: 栗子50克,粳米 100克,加水煮粥。