金秋十月,秋高气爽,此时也是外出赏菊的好时节。菊花那独特芬芳气味令人心驰神往,欲罢不能,给你的精神彻底减压。不如将这样的好感受持续下去吧。除了买上一两盆美丽的菊花作为家居装饰,还能将菊花融入菜肴里,让你和家人里里外外都能享受菊花带来的美妙感受。 菊花粥 取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时加入菊花再煮开,加油盐或冰糖调味食用。 菊花鱼茸羹 鲩鱼500克,丝瓜200克,木耳100克,菊花瓣少量,盐少量。先将鲩鱼蒸熟,然后把肉拆出来,再加入丝瓜丝、木耳丝、菊花瓣,煮成羹几颗。菊花瓣是生的,事先用盐水浸过备用。
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