数款菊花食疗，让你秋季不燥热

　　菊花猪肝汤

　　枸杞150克，菊花60克，鲜猪肝300克，盐、味精少许。先将鲜猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升，武火煮沸15分钟，取出纱布袋，枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放盐、味精调味)。

　　菊花肉丝

　　鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切薄丝;鸡蛋去黄，水豆粉等调料兑成汁。炒锅烧热，放入猪油50克，待油五成热时放入肉片，再把兑好的汁搅匀倒入锅内，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。

　　菊花火锅

　　它将鲜菊花瓣浸于温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净。暖锅里盛着原汁鸡汤或肉汤，桌上备有生鱼片或生鸡片。将鱼片或肉片投入锅时，同时抓一些菊花瓣投入汤中即可。

　　菊花悦目，也同样愉悦你的胃口，最重要是具备养生功效。将它泡成茶饮，最为简单;融入粥、羹、汤、火锅中，它照样能清泄肝火，让你整个秋季不燥热。快和我们一起玩转菊花美味吧!