生姜养生食疗,提高身体免疫力

2011-11-03 11:06:23出处:其他作者:佚名

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  据报道,北京密云县新收割的生姜个头饱满,味道浓厚。这样好的食材,怎能错过呢?我们中医称生姜味辛性温,归肺脾经,对于风寒引起感冒很好治疗作用。而与我们有着一衣带水渊源的日本同样给予生姜极高的评价。

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  日本有句老话,叫做“寒是万病之源”。有数据显示,人体温度降低一度,代谢能力就会降低12%,免疫能力也会降低约30%。因此,可以提高人体体温、增强人体免疫能力的生姜产品能够流行于日本也就不足为奇了。据了解,生姜粉末、罗汉果生姜汤、红糖生姜汤、红茶生姜汤、玉米生姜汤是初冬超市里最热销的商品,而扫货的主角可是超级顾全家人健康的日本主妇们。

  日本生姜汤类似速溶咖啡,将粉末倒入杯中冲入热水即可饮用,既方便又快捷。

  其实,生姜汤也可以自己在家里制作。日本医学博士石原结在其著作《生姜力》中介绍了红茶生姜汤的做法:首先准备10克生姜,将生姜磨成姜末,再加入一杯热的红茶和适量红糖即可饮用。有些人不喜欢姜末,也可以把姜汁挤出来倒入红茶中,趁热喝,既能暖身,又能预防感冒,改善怕冷症状,提高身体免疫力。

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