慎!不宜和猪肉同吃的3种食材

2011-11-23 09:27:41出处:PCbaby作者:佚名

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  纵观世界各国,抛除宗教信仰不说,猪肉算是人们日常生活里常常食用的肉类。正因为接触得太频繁了,再加上如今美食DIY的理念深入人心,创意的猪肉料理屡见不鲜。

  但有时搭配得不得当,就会危及健康。因此我们有必要了解哪些食物与猪肉不能搭配食用,我们要将危险的信号再次强调出来。

  危险一:可怕的汉堡肉

  妈妈们为了哄孩子吃饭,总会在家自制健康汉堡肉。但汉堡肉为了让口感有层次,很多人都采用牛肉绞肉和猪肉绞肉混搭做成汉堡肉饼。这样做确实增加了汉堡肉的韧性,还因为有两种的食材,吸收到更多的营养

  但从中医角度来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。因此不可同吃。

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