缺钙补钙,可多吃梅干

2011-11-04 09:40:55出处:其他作者:佚名

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  梅干也就是“盐渍黄梅”,是日本传统的咸菜食品。根据研究发现,梅干具有多种食疗价值和药用价值,中医认为梅干具有生津止渴和预防便秘,同时现代医学研究表明,梅干具有止痛杀菌和预防骨质疏松症的作用。

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  梅干止痛杀菌

  梅干是一种可以杀菌的强碱性食物,也可说是一种万能的保健食品,由于梅干可以杀菌,所以当您出门在外时,随身带些梅干(药店可买到不含添加剂的)口中常含一颗梅子,能防止滤过性病毒的传染。

  梅干还有止痛的作用,如果经常有头痛发作,可以用梅干自制梅干止痛贴。具体做法是:从药店买来天然梅干(也叫酸梅干),先将梅干去核,弄碎、拍扁,然后敷在疼痛的地方,并用药用胶带贴住,贴上2个小时,头痛就会慢慢地缓解。

  梅干预防骨质疏松

  研究人员证实,梅干是保持骨质密度最好的干果,可以抑制因为衰老而加速的骨骼衰退。由于中老年人最容易罹患骨质疏松症,因此更应该多吃梅干。

  美国佛罗里达大学营养、食品与运动科学系主任巴拉姆·阿吉曼迪教授表示,多年来对无花果、枣干、草莓干和葡萄干等大量水果干的测试研究发现,这些干果在营养均衡和健康方面,均有重要的意义。但在有益骨骼健康方面,梅干是独一无二的。