生日水果蛋糕制作DIY

2011-11-15 10:24:46出处:其他作者:佚名

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  dangao

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  材料

  (1) 低筋面粉100公克,奶油100公克

  (2)糖粉100公克,盐1/2小匙

  (3)蛋2个

  (4)牛奶20公克

  (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个

  作法

  (1)材料(5)一起匀备用。

  (2)低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。

  (3)材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。

  (4)将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。

  (5)最后将作法(1)材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。