10种健脑益智的平民美食推荐

2011-11-16 09:50:54出处:PCbaby作者:佚名

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  推荐四:牛奶

  每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。

  推荐五:鱼类

  鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善记忆力。但儿童食用时,注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

  推荐六:虾皮

  虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。预防骨质疏松有帮助。

  推荐七:小米

  小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。

  推荐八:木耳

  木耳含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,是补脑佳品。

  推荐九:香蕉

  香蕉含丰富矿物质,特别是钾离子,还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸,常吃可减轻心理压力助补脑。

  推荐十:大豆

  大豆里的植物蛋白质丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力,防痴呆症。

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