5大食材,养生功效可比人参

2011-11-21 10:36:54出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  众所周知,人参是名贵的药材,具有较高的药疗食疗价值,能增强体质、提高免疫力,提升御寒能力;每当严寒将至,许多人就早早准备好名贵的药材,将它入肴做成美食用来强身健体。据说香港的邵逸夫太平绅士长寿的秘诀就在于日含人参一片。

点击图片进入下一页>>

½¡¿μòûê3

  但名贵人参一是价格昂贵,二是难得;因此不是大多数人都能享受到这疗效极佳的人参。不过以下介绍5种食材,同样具有较高的营养价值,号称它们“各自领域里的人参”,同样被人们广泛用于冬至菜肴里。

  推荐一:果蔬人参——胡萝卜

  胡萝卜被誉为与人参最为形似,营养价值也最为相似的。胡萝卜富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

  推荐菜式:番茄红萝卜牛肉汤

12 显示全文>>(共计2页)