水果要吃得健康营养讲究多

2011-12-09 13:27:39出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  地球人都知道秋冬吃水果好处多多,能给人体补充膳食纤维,诸如维生素A和C。还能维持酸碱平衡、电解质平衡不可或缺,加强肠胃蠕动,帮助消化,最重要的是补充水分,抵抗干燥。但并不是所有人都知道吃水果是要讲究时间的。

½¡¿μòûê3

  秋冬水果中诸如苹果、梨子、柚子、葡萄等等水果它们都有像含水量丰富,酸甜可口等共同点。但它们又有各自的特色,而这些特色若不注意食用的时间,就会白白浪费水果的营养。因此本文就与你一同分享如何吃水果才能吸收到它最大的营养,还不会对人体造成伤害。

  第一,早餐水果的选择?

  一日三餐,早餐最为重要。一份营养的早餐最好要准备一个水果。那么最佳的水果候选有苹果、梨、葡萄。因为早上吃它们,可帮助消化吸收,有利通便,而且它们的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。而这三样水果酸性不太强、涩味不太浓,就非常适合了。

  第二,午餐水果的选择?

  午餐前,总是饥肠辘辘的。特别是那些贪睡的上班族们,早餐没吃导致午餐的渴望非常强烈。此时来上一个水果,恐怕是大家的梦想吧。但希望你别选择以下几种水果,否则会成为梦靥。这些水果就是圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。比如圣女果,它含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。还有橘子,含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。

  因此最好的做法就是饭后半小时再吃。午餐前饥肠辘辘可吃苏打饼干充饥,当然最好的方法是早餐要按时吃。

  第三,晚餐水果的选择?

  与午餐相同,晚餐前不能食用水果避免胃部不适。但饭后为了加速消化,减少肥胖的几率,可选择菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

  第四,夜宵水果的选择?

  现代人工作压力大,特别在这普遍出现失眠等症状。因此夜宵时可选择食用几颗龙眼,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。千万别吃糖分含量高、纤维含量高的水果,一是担心热量过剩,导致肥胖;而是充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。