平价海带暗含“无价”药膳方?

2011-12-19 10:11:22出处:PCbaby作者:佚名

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  海带,在韩国饮食文化中占有举足轻重的地位。虽然它非常廉价,却是韩国女性传统的产后大补食材。它不仅对女性具有补血养颜的效果,还能预防一些现代污染,比如辐射污染,又或者是一些冬季疾病。因此本文将与你一同分享平价海带那些“无价”药膳食疗方。

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  推荐一:海带薏仁汤

  海带性味咸寒;清热化痰、软坚消瘿。营养学家称,海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒;功能为健脾利湿、清热排脓、疗痹通络。同时,薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。若是两者结合,具有利湿化痰等功效,对患有高血压、高脂血症、动脉硬化的老人,常食有益。

  原料:海带50克,薏苡仁50克,鸡蛋2个,调料适量。

  做法:先将海带洗净,切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。然后将鸡蛋炒熟,随即将海带、薏苡仁连汤倒入,加盐、胡椒粉。

  功效:利湿,活血,软化血管。

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