饮食常识:吃南瓜减肥吗? 

2011-12-27 10:28:54出处:PCbaby作者:佚名

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  吃南瓜是可以减肥的,以下是几款南瓜瘦身食谱

  美容瘦身南瓜汤:南瓜500克,水1500ml。南瓜洗净切小块;锅中做2~3倍水;加入南瓜;大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

  杂粮南瓜粥:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝;所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖;盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。

  美味南瓜饼:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟;南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀;南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准;把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形;加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

  浓香南瓜饭:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。