春节必备的两类具有特效的水果

2012-01-04 09:26:16出处:PCbaby作者:佚名

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  春节将至,购买年货必先以健康营养、好意头为主要选择标准。那么什么水果是春节必备的呢?代表平平安安的苹果,还是代表多子多孙的石榴,抑或是代表多多益善的葡萄呢?

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  不管是哪些水果,当季水果最好。不过这次本文与你分享的是三类具有特效的水果,主要是让你远离春节多发的肠胃不适,或因饮酒导致的后遗症等。拥有健康的春节才是最惬意的春节。

  推荐一,具有“醒酒”功效的水果。

  在中国餐桌文化中,喝酒是不可避免的春节应酬交际环节。解酒药不一定随身携带,但是某些水果可能会帮你逃脱“酒醉”。

  其中酸味水果富含有机酸,如苹果含有苹果酸,柑橘含有柠檬酸,葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有机酸能与乙醇相互作用,形成酯类物质,从而达到解酒的目的。

  其次,利尿作用的水果也可以达到醒酒的目的。比如西瓜水分多,能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热。

  第三,富含果糖水果。比如香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖,能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。

  推荐二,具有保护肠胃的水果。

  春节期间因为要走访亲戚或接待亲友,饮食不定时或暴饮暴食是时常发生的。这样会导致肠胃疾病的产生。多吃一些富含维生素C的水果能够保护肠胃,此外一些容易引起胃酸反胃的酸性食物也要尽量少吃。

  优先选择维生素C丰富的水果,因为维生素C对胃有保护作用。因此富含维生素C的水果,比如猕猴桃、草莓等可以多吃。但是一些酸性水果容易引起慢性胃炎的人返酸、感觉不适,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量要少吃或不吃,这些酸性水果主要有柿子、石榴、山楂、葡萄等。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虚的人不宜吃香蕉、西瓜。

  另外,苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果中怕热的维生素少一些,可以熟吃,比如蒸、烤、煮汤等;而猕猴桃、橘子等加热会损失很多营养素,所以最好生吃。