6款美味养生粥轻松应对春困

2012-02-16 14:45:40出处:PCbaby作者:佚名

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 粥 

  3、养生粥推荐:菠菜

  原料:菠菜,粳米,食盐,味精各适量。

  做法:

  (1)将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;

  (2)粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。

  (3)放入食盐、味精即成。

  推荐理由:绿色植物可养肝,另外,菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

  4、养生粥推荐:胡萝卜

  原料:粳米,胡萝卜,葱花,姜末,香菜

  做法:

  (1)先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

  (2)用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

  (3)起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

  推荐理由:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者,可经常食用此粥。