3款粗粮混搭,让OL更美丽

2012-02-16 14:50:03出处:PCbaby作者:佚名

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 粗粮

  粗粮,这个名词对于我们来说都相当的熟悉。但是,又有多少人能够准确地说出粗粮具体是什么呢?

  其实,粗粮就是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等的食物。

  粗粮有什么营养呢?

  首先,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。

  其次,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。

  最后,它还会增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

  另外,医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

  下面为各位美女介绍3款美味的粗粮:

  1、田园风味三明治

  材料:方包片、土豆片、红薯片、南瓜片、白菜叶儿、红萝卜片。

  做法:将土豆片、红薯片、南瓜片、白菜叶儿、红萝卜片等在水中焯熟,用面包片夹上,撒上少许盐花,放至微波炉里烤熟即可。

  小贴士:依据各自喜好夹材料,一次夹三四样即可,嗜辣的,可用椒盐代替盐;若太素,可配香肠或火腿片。

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