晚上吃什么 喝酸奶更能安全补钙

2012-03-05 13:53:57出处:其他作者:佚名

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   晚上吃什么,吃酸奶是个不错的选择。 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品

  晚上喝酸奶好处更多,晚上12点至凌晨,人体血含量最低,有利于食物中钙的吸收。虽然牛奶中也含有很高的钙,但酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

  从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚上12点至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

  虽然牛奶中也含有很高的钙,但酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

  一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。

  晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙

  特别提醒:

  1、牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。

  2、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。

  3、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

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