饭局饮食,要谨记“3少2多”

2012-03-06 11:51:14出处:其他作者:佚名

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 美味佳肴;科学合理饮食;健康

  平时肯定少不了亲朋好友聚餐或者其他饭局,美味佳肴通通摆上来。如不注意科学合理饮食,享受了口福却不利于。养生专家提醒饭局饮食需注意“三少两多”:

  “三少”——1、少吃脂肪

  我们不建议完全不吃脂肪,因为健康的身体离不开脂肪,但是,我们摄入的脂肪种类必须控制。

  饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。

  我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。鱼类、鳄、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。

  当然,并不是不饱和脂肪吃得越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量,只有这样才能减少能量的摄入,不会导致肥胖的发生。

  健康小TIPS:

  在购买食物时注意看标签,每100克食物中含有20克脂肪的属于高脂肪食物,含有3克或3克以下脂肪的就属于低脂肪食物。

  每100克食物中含有5克以上饱和脂肪的属于高饱和脂肪食物,含有1.5克饱和脂肪甚至更低的属于低饱和脂肪食物。