春季必吃 清热祛湿的5大食谱

2012-03-13 10:16:44出处:PCbaby作者:佚名

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  4、山药茨实薏米

  功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜

  材料:每次可选用怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

  做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

  5、莲子芡实炒扁豆煲兔肉

  功效:健脾祛湿

  材料:莲子50克,芡实、炒扁豆各40克(中药店有售),兔肉400克,生姜3片。

  做法:莲子、芡实、炒扁豆分别洗净,稍浸泡;兔肉洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

  以上五大秘籍让各位在品尝美味的同时又祛除了湿气,可谓一举两得,另外,小编提醒各位,在注重饮食的同时也要注意保持良好的休息与睡眠,坚持体育锻炼哦。

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